在城市根教学农场为学术成就而成长

来自雷诺非盈利组织城市根系教学农场的Jenny Angius告诉我们如何通过园艺学习。

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通过菲利普•姆林纳 2022年11月17日
图片来源:Urban Roots教学农场

“我们正在努力通过园艺教育来改变社区的饮食和学习方式,”该非营利组织运营和发展执行董事珍妮·安格乌斯(Jenny Angius)说都市根教农场内华达州里诺市。“我们认为有很多方法可以利用花园来培养一个更健康的社区,而不仅仅是种植东西。”

在实践中,该项目的努力包括鼓励儿童养成健康的饮食习惯,并对食物的来源产生好奇的兴趣。“城市之根”还强调在较小的城市空间种植具有成本效益的种植技术和创造性的方法。

我们和安圭斯聊了聊如何改造花园空间,以及从泥土中采摘胡萝卜的乐趣。我们还谈到了如何利用农业来提高学业成绩。

从园艺中学习经验

安格乌斯说:“园艺能教会我们很多东西。”“从孩子们第一次发现他们的食物是如何种植的,探索新的口味,并建立起他们将一直带着长大的健康习惯,到成年人重新发现园艺能带来丰厚的回报,是一种补充营养、缓解经济问题的经济有效的方法。”

安格乌斯补充说,在大流行的最初几个月里,该组织注意到人们对园艺教育的兴趣有所上升。从那时起,城市根教学农场就专注于容纳各年龄段的学习者,并传播可持续和负责任的园艺方法。

安格乌斯说:“我们的非营利组织寻求通过研讨会、可获得的学习机会和一个我们知道会在未来几年与他们紧密联系的社区场所来增强他人的能力。”


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掌握城市发展

当谈到在城市地区发展的挑战时,安吉乌斯认为灵活的思考方式是关键。

安格乌斯说:“如今,个人利用增长有很简单的方法。”“从小型台面草本花园到塔楼花园再到社区花园。”

Angius还补充说,该组织已经注意到,人们越来越希望将更大的空间重新利用为社区成长空间。

安吉利斯说:“那些能够影响变革的人愿意讨论他们如何提供帮助。”他指的是当地选举和任命的官员、企业合作伙伴和利益相关者。

利用农业来鼓励学术成就

城市根教学农场的目标之一是将园艺作为提高和鼓励学术成就的一种方式。

“我们可以在园艺课程中融入无穷无尽的话题。我们认为我们的教学花园是一个扩展工具,帮助学生更广泛地采用这些课程。”

“学生们从开始到结束都在关注结果,比如从胡萝卜种子到他们收获并切进沙拉的胡萝卜。我们发现,这种投资可以提高记忆力,帮助形成更健康的学习和学习习惯。”


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令人惊讶的胡萝卜和大受欢迎的番茄

当被问及学生们最惊讶的农产品是什么时,安吉利斯选择了胡萝卜。

安格乌斯说:“孩子们喜欢从地上拔胡萝卜的动作。“鉴于这种蔬菜隐藏在人们的视线之外,这是一项颇有收获的活动。”

他还提到了西红柿,安吉利斯补充道:“看着西红柿在葡萄藤上生长成熟,就在它们面前,它们可以摘下来储存起来,或者直接放进嘴里,通常是一种巨大的体验。”

自我成长的关键

“生长的行为教会了我们很多关于我们自己的东西,给了我们通过尝试和错误来学习和提高的机会,”当被问及一些引导性的鼓励园艺的话时,Angius说。“无论你想要成长什么,你也在成长自己——这值得每天一试!”

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