为季节性的小火慢炖DIY炉顶干花

用食品储藏室(或树林里)的东西做一些煨着的炉子上的干花,让你的家充满欢迎的节日气息!

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通过米歇尔Bruhn 2022年11月22日
图片:Sonja Calovini/AdobeStock

闻到百花香 小火炖的香味是如此令人满足。不管它是带你回到童年记忆,还是闻起来像你想开始的传统,我们都会用几个简单的步骤让你实现。

这个项目可以通过洗劫你的食品储藏室来完成,也可以包括在雪地里走的时候去树林里寻找针和绿色蔬菜。你在这里选择你的冒险。

我的儿子们仍然喜欢去玩寻宝游戏(觅食),为我们的干花增添乐趣。我们就是这样开始这个家族传统的。我想把我们在冬天散步时收集到的所有零碎东西都处理掉。

这是一个100%适合孩子的项目。

关于百花香

几个世纪前,人们就开始用小火煨香薰来清除空气中的潮湿气味和“疾病”。我们现在常用的许多成分都有多种健康益处。闻柑橘可以缓解头痛,肉桂帮助你保持清醒,迷迭香和丁香都可以缓解压力和焦虑。

我们都可以在假期里使用这些增强功能。

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干花的配方千差万别,因为它们非常灵活。当我做这些时,我倾向于坚持三个“系列”之一——苹果、柑橘或松木,但我确实鼓励混合搭配。

你可以用任何种类的柑橘,既可以是薄薄的脱水切片,也可以只削皮。正如我提到的,有一些“集合”的成分可以很好地一起工作。但在这些分组中,你可以获得乐趣,并使它成为你自己的!

每种成分的含量取决于你手头有什么——或者你想找什么。最好使用完整的香料(整个丁香,八角,完整的肉桂棒),因为它们释放的气味缓慢,在锅中保存的时间更长。

百花香集合

  • 苹果肉桂棒,八角,丁香,所有香料
  • 针,雪松,迷迭香,丁香
  • 橙色(切片或去皮),肉桂棒,丁香

你可以添加蔓越莓和香料,如肉桂,丁香和八角到任何家族。

方向

每批加几枝绿色蔬菜或几片柑橘,一根肉桂棒和几茶匙香料。淋上大量的水,焖煮即可享用。

就是这么简单。

我们经常把锅煨着,然后连续几天往里面加汤。我们的炖锅(一个铸铁的木炉蒸笼)放在我们的木炉上,整个冬天我们都在燃烧它来帮助我们的家取暖。放在炉子上的锅或没有盖子的炖锅也可以。

无论你用什么锅,都要保持足够的水,因为烧焦的东西很快就会破坏效果!,总是记住永远不要在炉子开着的时候出门。

如果自己做的话,可以随意使用新鲜的橙子、苹果和蔓越莓。但如果你送礼物,记得把水果完全脱水,这样在收礼者准备好使用之前就能保存好。有些人喜欢在混合液中加入松树、甜橙或丁香等精油,以增加更多的香味。

如果要送礼物的话,你可以把这些手工制作的点心包装得很特别。因为你想要保持它的密封性——不失去香味——一个罐装罐就很好。此外,罐子很容易用一些丝带和手工标签来装饰。

希望你能在这个假期享受自己的假期,也有机会把慢下来闻花香的礼物送给别人!


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