尝试这些早期的季节传家宝西红柿在花园里!

很难等待温暖的天气才能成熟的花园西红柿,因此将这些早期的传家宝西红柿植入季节性收获。

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经过萨曼莎·约翰逊 2022年5月6日
照片:丹尼尔·约翰逊(Daniel Johnson)

在写作时,这是现在在我的农舍窗户外面。现在,我所能想到的是花园新鲜的西红柿,多汁又温暖,颜色鲜艳,并充满风味。但是日历使我想起花园恢复其出色的西红柿制作并以无与伦比的喜悦充满厨房要等一段时间。

那么,园丁不断寻找缩短番茄种植过程的方法吗?

我现在就想要

面对现实:西红柿需要时间。当然,我们告诉自己我们可以表现出耐心。但是,说实话,我们想要西红柿,我们希望它们在本赛季尽可能的早期!

当然,我们还希望这些早期的西红柿充满风味。如果他们是传家宝,会更好。

那太高了吗?也许是,但这并非不可能。

“Many of the common or most popular tomato cultivars are what we call ‘main crop’ types, meaning they need 75 to 80 days to ripen,” says Daniel Goodspeed, a horticultural consultant with Jung Seed Co. “Because most gardeners must wait until the last average frost date to plant, these main crop tomatoes won’t give fruit until the end of July.… Tomato lovers can speed up the process to first fruits by choosing wisely and planting some early season tomato varieties.”

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早期品种?

但是,什么构成了早期的番茄品种?

GoodsPeed说:“我们将早期的西红柿视为在60天或更短的时间内成熟的西红柿。”

(重要的区别:当我们谈论西红柿的“成熟日”时,我们谈论的是移植后的天数,而不是从您最初种下种子的日期开始。

很容易看出为什么园丁在收获西红柿比平均番茄品种早两到四个星期的想法中发现诱惑,尤其是在生长季节短的地区。

“尽管许多现代育种者已经开发了属于早期女孩的[早期]类别的混合品种,但仍有其他几个出色的开放授粉itage/pass-along品种可提供丰富的美食传家宝番茄风味和早期可靠的产量。”

“这些早期轴承番茄植物中的大多数都能在早期的凉爽温度中设置水果,尽管这些植物本身仍然嫩,需要充分的保护。”

番茄术语

jUST是番茄术语的快速复习。当您听到打开授粉一词时,这意味着该植物会繁殖(您可以保存种子)。

然而,混合动力是两个不同品种的交叉的结果。如果您将种子从混合品种中保存,则可能不会产生与父植物相同的特征。

传家宝是具有历史的开放授粉品种。但是DE有很多差异罚款传家宝品种。

有时该术语保留给1940年前的品种。其他时候,它仅指至少存在50年或有时仅20年的品种。和s第二次世界大战被用作定义日期。

早期女孩的到来

对西红柿早期的兴趣并不是什么新鲜事物。近50年来,园丁一直享受1970年代中期开发的早期女孩混合动力品种的农产品。

早期的女孩在宣传大量宣传中突然进入番茄场景。它很快在美国各地的花园中找到了永久性的地方。

园丁们喜欢早期女孩的闪电般的成熟,这种女孩在短短50天内准备就绪。该品种还具有良好的可靠性和抗病性。从那以后,这一直是花园的主食。

但是园丁总是在寻找新事物,在这种情况下,这实际上是旧的。随着对传家宝和开放授粉品种的兴趣增加,园丁们寻找了与早期女孩和其他早期成熟混合动力车相似的传家宝品种。

它们确实存在!

虽然早期的品种不如80天的传家宝,但我们仍然有很多选择。这是10种特殊的,早期的开放授粉番茄品种。(这是怎么回事?!)

笨蛋

几年前,当我是传家宝西红柿的新手时,Stupice是我尝试过的第一个早期季节。这是一个不错的选择。这种非常不确定的品种在移植后仅52至55天就产生了果实。

我没有发现它很美味,但是风味显然是主观的。许多人喜欢笨蛋的味道。

它的生产良好,是花园的不错补充。该品种起源于前捷克斯洛伐克,自1970年代以来一直在美国。

GoodsPeed说:“这些2盎司沙拉式的西红柿具有甜味,植物可以产生大量的水果来烹饪和共享。”

(好吧,你们都想知道:您如何发音“ supice”?答案:这不像您想。stoo-peet-say


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墨西哥侏儒

如果您认为任何名为“ Midget”的番茄可能很小,那么您是对的。但是您可能没有想到墨西哥侏儒西红柿有多小。

这些西红柿长到大约12直径英寸。但是,不要因为它们的小尺寸而灰心,因为这些微小的西红柿是口味部门的一流。

墨西哥Midget以其令人难以置信的风味而闻名,并且同样受到了令人难以置信的生产(以及生产和生产)的能力。一种不确定的品种,可以在移植后60到70天之间收获。

GoodsPeed说:“ [从边界南部的这种品种形成了长桁架,它们将树立大量的小型,红色的,真正的樱桃番茄,并具有精美的,真正平衡的番茄味。”“在进入厨房门之前,您会吃一半的食物,必须回去更多。”

Koralik

从前,我买了一家Koralik番茄植物。这是早期生产的俄罗斯传家宝,我认为在我在威斯康星州北部耕种的4A区可能会感到宾至如归。

整个夏天,Koralik的生产都很好,散发出许多可爱的红樱桃番茄,风味很好。总而言之,我宣布该品种在我的花园中取得了一定的成功。

但是最好的是尚未到来。到了第二个夏天,我的花园床洒了志愿者Koralik植物。我居住在冷冻北部中西部的地方,番茄种子不应该能够在花园中越冬生存。

但是没有人告诉顽强的科拉利克植物。他们年复一年地在我的花园里从那个原始植物的后代蓬勃发展。

Koralik显然掌握了“超硬性”部分。但这也是一个可靠的生产商,非常值得您在花园中占有一席之地。它在55至60天内成熟。

血腥的屠夫

如果您想要更大尺寸的早期品种,那么它的3至4盎司水果簇如何流血屠夫呢?这些簇令人印象深刻,尤其是考虑到西红柿在短短55天内就可以准备就绪。而且,这种不确定的品种一直在整个夏天的生产。

这是一个老粉丝的最爱。根据Goodspeed的说法,Bloody Butcher是“不确定的,可生产Campari型,中型,圆形,深色,4盎司的多汁水果,用于沙拉,小切片剂,酱汁或莎莎酱。”

冰川

在2英寸红色西红柿的海洋中,冰川脱颖而出,这要归功于其原本红色的橙色淡淡的橙色。人们一直将冰川描述为甜美。考虑到季节早期的西红柿作为一群人,这确实是高度赞扬的。

除了它的优质风味外,冰川还耐寒,在不到60天内生产,并且整个季节都会继续生产。

Quedlinburger Fruhe Liebe

40天的传家宝番茄的声音如何?奎德林汉堡弗鲁赫·列贝(Quedlinburger Fruhe Liebe)是一种不确定的品种,由于其独特的名字和令人难以置信的早期成熟而令人难忘。

“ [IT]以中世纪的德国城镇的名字命名,据说它是起源的。和单词Fruhe Liebe转化为“早期的爱”,Goodspeed说。“ 1到2英寸,红色的圆形水果具有丰富,复杂,略带酸性的番茄味。他们像许多真正的传家宝一样,将坎帕里风格的土豆植物植物设置在土豆叶植物上。”

Quedlinburger Fruhe Liebe的成熟程度如此之快,以至于新泽西州的农业实验站在罗格斯大学(Rutgers University)将其归类为“很早”。

泰格拉

我承认:我对带有条纹的西红柿情有独钟。因此,泰格拉(Tigerella)用鲜红色的颜色和黄色橙色条纹吸引了我的眼睛也就不足为奇了。

它的大小与大多数其他早期品种(2英寸)相似,并且是一种不确定的品种,大约在65天内成熟。对于喜欢绿色斑马但想在80天之前收获条纹西红柿的园丁来说,这是一个有趣的选择。

安娜·俄罗斯人

这个季节还不如其他季节,但仍然是一个早期的品种。我在这里包括一些原因。

  • 第1号:这是一种美丽的牛型番茄。
  • 第2号:是粉红色!
  • 第3号:它比这里讨论的其他品种大得多(从8盎司到一磅)。

如果您正在寻找一个较大的番茄,这些番茄仍然不会整个夏天生产,那么这种不确定的品种可能是一个不错的选择。

安娜俄罗斯的成熟时间为65至80天。

当我写这篇文章时,在外面仍然下雪。但是,由于这些卓越的早期西红柿,每天都有光荣的花园美食越来越近。

愿您的植物大量生产,您的厨房用西红柿溢出。享受!


更多信息:其他品种

阿拉斯加幻想

阿拉斯加的夏天短暂而短暂。因此,任何带有我们第49个州名称的番茄必然会是早期的品种。

阿拉斯加经常被描述为最早的李子番茄,幻想适合该法案。大约55天内准备好了2英寸美味的水果!

索菲的选择

以为您在55天内不能有8盎司的番茄?再想想!索菲(Sophie)的选择是加拿大品种,可在不到60天内生产大型甜美的西红柿。

索菲(Sophie)的选择仅为24英寸,其植物高度仅为24英寸,因此因其令人印象深刻的生产力和风味而受到喜爱。

注意:这是在凉爽的气候中表现最好的,因此请记住这一点。

本文最初发表于2022年3月/4月的发行乐鱼体育全站登陆杂志。

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